ارتفاع مفاجئ في أسعار الدجاج بالتقسيط يثير استياء واسعا في صفوف المواطنين والمهنيين

عودة أسعار الدجاج للارتفاع تثير قلق المستهلكين والمهنيين

شهدت أسعار الدجاج في الأسواق المغربية موجة ارتفاع جديدة بعد فترة استقرار وتراجع نسبي استمرت لأشهر. وحسب المعطيات المتوفرة، تراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج بالتقسيط ما بين 22 و24 درهما، في حين سجل ثمنه في أسواق الجملة ما بين 17 و17.50 درهما.

وقد أثار هذا الانتعاش التصاعدي في الأسعار موجة من الاستنكار في صفوف المهنيين والفاعلين في القطاع، الذين تابعوا عن كثب تحولات السوق خلال الفترة الأخيرة وتأثيراتها المباشرة على المعاملات التجارية اليومية.

أسباب تقلبات الأسعار وتراجع العرض بالأسواق

ترتبط هذه التقلبات السعرية، حسب المعطيات المرصودة، بشكل أساسي بتراجع حجم العرض في الأسواق الوطنية. وتأتي هذه المرحلة الراهنة امتدادا لفترة سابقة عرفت فائضا ملحوظا في الإنتاج، وهو الأمر الذي انعكس سلبا حينها على المربين والمهنيين بعدما هوت أسعار الدجاج عند الضيعات إلى مستويات متدنية تراوحت بين 6 دراهم.

ويؤكد المتتبعون للشأن الاقتصادي والفلاحي أن تذبذب العرض والطلب يظل التحدي الأكبر الذي يواجه قطاع تربية الدواجن، حيث تنتقل السوق بسرعة من فائض الإنتاج وانخفاض الأسعار إلى ندرة نسبية وغلاء ملحوظ يثقل كاهل المستهلك النهائي في أسواق التقسيط.